Karczoch - Gros Vert de Laon

1 gram nasion

⭐⭐⭐⭐⭐

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Okazała, bardzo dekoracyjna, roślina wieloletnia mająca zastosowanie jako warzywo, roślina ozdobna i zioło. Początkowo tworzy rozetę liści, z których wyrasta pęd kwiatostanowy. Na szczycie pędu głównego i pędów bocznych tworzą się kwiatostany - koszyczki o średnicy 10-12 cm z mięsistym dnem kwiatowym i grubymi listkami okrywowymi. Spożywa się je po ugotowaniu, podobnie jak szparagi. Świeże, wysuszone liście karczocha maja działanie żółciopędne, moczopędne i przeciwmiażdżycowe.

Wysokość: ok. 120 - 150 cm.

Wysiew: w marcu do doniczek o średnicy 8-10 cm. W połowie maja rozsadę sadzi się na miejsce stałe.

Rozstaw: ok. 1 m x 1 m.

Stanowisko: słoneczne, gleba żyzna i wilgotna.

Zbiór: przeprowadzamy w drugiej połowie lata, w momencie gdy koszyczki nie są jeszcze w pełni rozwinięte.

Mrozoodporność: przed zimą rośliny okryć słomą lub liśćmi. Dla uzyskania dobrych jakościowo koszyczków kwiatowych w drugim roku należy pozostawić na roślinie tylko 6-8 pąków kwiatowych.