FASOLNIK CHIŃSKI

5 gram nasion

⭐⭐⭐⭐⭐

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Ma bardzo długie strąki jak spaghetti. Fasolnik chiński to bardzo smaczne warzywo. Jest łatwy w uprawie.  Potrzebuje podpór, bo to pnącze.

Wysokość: 200-300 cm

Szerokość: 30-40 cm

Fasolnik to pnącze o jadalnych strąkach. Podobny jest do fasoli – stąd nazwa fasolnik. Nadaje się do uprawy w gruncie, pod osłonami oraz w donicach.

Kiedy sieje się fasolnik chiński:

• Maj – druga połowa tego miesiąca
• Czerwiec – pierwsza połowa tego miesiąca

Głębokość siewu: około 2 cm

Zbiór: lipiec – wrzesień (VII-IX)

Fasolnik chiński ma bardzo smaczne strąki. Są wąskie i bardzo długie – mają po około 50 cm. Nie włóknieją w miarę dojrzewania. Przypominają w smaku fasolę, ale są delikatniejsze.

Strąki fasolnika chińskiego, jeśli ugotuje się w całości, przypominają spaghetti.

Zastosowanie: dania gotowane, duszone, na parze, zapiekane, zupy. Fasolnik jest popularnym warzywem zwłaszcza w Azji. Strąki zawierają dużo m.in. błonnika i białka. Nadaje się na zielone parawany. Bardzo szybko rośnie.

Stanowisko: słoneczne. Fasolniki chińskie w cieniu rosną słabo.

Gdzie siać: warzywnik, pod osłonami, przy pergolach i ogrodzeniach, donice na balkonie.